鹹蛋肉餅飯

望住個櫥窗既鹹蛋肉餅飯，腦入面同時反射出（ㄧ）鹹蛋肉餅好好味（二）隻豬咁被人切肉攪碎好反胃。 呢種矛盾感覺好奇妙，果一刻我分唔清到底我個大腦想唔想我食呢舊肉。你幾時個腦會自己 Confuse 自己？ 工業化既人類文明，消費者由細到大見到既食物全部都係超市裏面呈現切割包裝好的型態。所以，一隻生豬（Pig）同埋一塊切開左既五花腩（Pork），係我地大腦入面係唔同類別既概概念，即使果舊肉係黎自同ㄧ隻豬。 豬，係動物；五花腩，同的杯杯碟碟一樣係死物。因為呢個區隔，我地會將道德感通（Moral Empathy）延伸去隻豬既痛苦，但唔會延伸去碟上既五花腩上。 如果有一日，所有屠房既牆變曬透明玻璃，唔知會唔會好多人忽然變做素食者？ 最後我都係食沙律打下潮文算。